FLAN MULTICOLORE
Temps de Cuisson : 40 minutes
Portions : 2 personnes
Ingrédients
- 500g de carottes multicolores
- 5 oeufs
- 125mL de lait d’amande nature
- Muscade, sel, poivre

Préparation
- Laver et éplucher les carottes.
- Les couper dans toutes leurs longueurs en 4, puis faire des petits quarts de cercle plutôt fins.
- Battre les oeufs avec le lait d’amande et les épices.
- Enfourner 40 minutes à 200°C.
Conseils
Personnellement j’aime bien faire dans des petits moules, dans ce cas là réduisez la cuisson et faites un nombre pair de moules.