Flan de courgettes

Temps de Préparation : 10 minutes

Temps de Cuisson : 1 heure

Portions : 1 personne

I

Ingrédients

  • 1 courgette
  • 2 oeufs extra frais
  • 300 mL lait d’amande nature
  • 1 càC muscade
  • Sel, poivre
  • 2 càS crème allégée 12%
=

Instructions

  1. Laver et éplucher la courgette
  2. Couper la courgette en très fines lamelles
  3. Disposer la courgette dans un plat allant au four
  4. Préchauffer le four à 180°C
  5. Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème, le lait d’amande, la muscade
  6. Saler, poivrer
  7. Enfourner 1 heure environ à 180°C
  8. A manger chaud ou froid!
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