CLAFOUTIS
Temps de Cuisson : 30 minutes
Portions : 1 gâteau
Ingrédients
- 100g de farine
- 250mL de lait demi écrémé
- 700g de cerises non denoyautées
- 50g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 oeufs
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Laver les cerises et les équeuter.
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter les oeufs et le lait.
- Ajouter les cerises.
- Dans un plat rond, verser l’appareil à clafoutis puis les cerises.
- Enfourner 10 minutes puis baisser à 180°C et laisser cuire 20 minutes.
Conseils
Pour un peu plus d’originalité vous pouvez remplacer les cerises par de l’abricot ou des pommes par exemple.